Роспотребнадзор предлагает снова делить продукты по сортам
Москва, 15 марта (АНРТ). Роспотребнадзор предлагает вернуться к советской практике деления продуктов питания по сортам в зависимости от качества ингридиентов, сказал АНРТ представитель ведомства во вторник.
"Положение о сортности или какой-то другой похожей градации в зависимости от сырья и ингридиентов может появиться в стратегии повышения качества пищевой продукции для отдельных категорий еды", - сообщил собеседник агентства.
По его словам, этот документ с 15-летним горизонтом планирования сейчас проходит межведомственное согласование, а утвердить его правительство РФ может в июне 2016 года.
Как отмечает Роспотребнадзор, при фальсификации продуктов их производители ради повышения своих доходов меняют технологии, используют менее качественное сырье, а затем с помощью различных приемов доводят физико-химические показатели до нужного уровня.
"Это ведет к намеренному введению потребителей в заблуждение относительно свойств и происхождения продукции, снижению пищевой и биологической ценности, а также способствует недобросовестной конкуренции на продовольственном рынке, в результате чего добросовестные изготовители оказываются в невыгодном положении", - говорится в пояснении ведомства к проекту стратегии.
В результате, констатирует Роспотребнадзор, уровень соответствия продовольственных товаров обязательным требованиям в России "остается невысоким, вызывая многочисленные претензии потребителей".
"Неоптимальная структура питания при потреблении пищевых продуктов с низкими потребительскими характеристиками является причиной снижения качества жизни и развития ряда заболеваний населения", - делают вывод чиновники.
Поделиться этой новостью
Ссылки по теме
Другие материалы рубрики
