Качество хлеба в России крайне низкое, отмечают защитники потребителей
Москва, 2 марта (АНРТ). Качественные характеристики хлеба массового производства в России крайне низкие, считает Общество защиты прав потребителей.
"Это подтверждают результаты многочисленных экспертиз. Производители при производстве хлеба экономят буквально на всем", - заявил руководитель организации Михаил Аншаков, комментируя идею производителей зерна разрешить использование фуражного зерна пятого класса для выпуска хлеба.
Из-за девальвации рубля им стало проще качественное зерно экспортировать за валюту, чем продавать за рубли на отечественном рынке. Этим и продиктовано желание использовать для выпуска хлеба в России зерно, использующееся в качестве растительного корма для животных.
"Обычно фураж содержит обработанные вегетативные части растений, включая корни. К слову, производители и сейчас используют его при производстве муки, маскируя недостатки химическими улучшителями вкуса", - поясняет ОЗПП.
Вместо натурального состава в ход идут различные улучшители, эмульгаторы и прочая химия, заменяющая дрожжи и позволяющая созревать хлебу моментально.
"Натуральной такую продукцию я назвать не могу. И при употреблении в большом количестве она, безусловно, оказывает негативное воздействие на организм", - отметил Аншаков.
Поделиться этой новостью
Ссылки по теме
Другие материалы рубрики
