Пельмени в 2025 году растеряли покупателей в России

Москва, 4 февраля (АНРТ). Продажи пельменей в 2025 году в российской несетевой рознице снизились на 8% в натуральном выражении, но из-за инфляции выросли на 3% год-к-году в рублях, подсчитали аналитики производителя фискальных касс "Эвотор".

"Средняя цена пельменей в 2025 году составила 406 рублей за килограмм, что на 12% больше, чем в 2024 году. При этом в декабре 2025 года средняя стоимость килограмма пельменей составила 421 рубль (+10% к декабрю 2024 года)", - говорится в отчете компании.

Ассортимент пельменей в несетевой рознице в 2025 году немного уменьшился: 149 брендов против 151 в 2024 году. Количество производителей снизилось до 115 в 2025 году со 117 годом ранее.

"Это рынок с высокой фрагментацией среди мелких и средних игроков. Самый значимый игрок ― "Горячая штучка", его доля в продажах в 2025 году составила 17% как в рублях, так и в килограммах", - уточняет "Эвотор".

По его данным, в традиционной рознице на пельмени приходится 85% продаж полуфабрикатов с начинкой в тесте в натуральном выражении.

Тем временем продажи вареников в 2025 году в натуральном выражении снизились на 6% и на 4% снизились продажи хинкали. А вот продажи мантов выросли на 12% в килограммах.

Private labels превысили четверть всех продаж российского Auchan

04 фев 16:17Товары

Падение авторынка России в начале 2026 года продолжилось

04 фев 13:27Товары

E-com и новые регионы помогли фармритейлу России не упасть в 2025 году

28 янв 15:46Товары

Расширение ассортимента аптек России в 2025 году замедлилось вдвое

22 янв 10:26Товары