| актуализация - 12:55 мск | Все новости |
 |
|
31 дек 09:01Общепит
|
Ритейл РФ должен получить право раздавать не распроданную еду: ЦРПР
Москва, 31 декабря (АНРТ). Российские продуктовые ритейлеры и их поставщики должны получить возможность легально раздавать нуждающимся не распроданную качественную еду, считает Центр развития потребительского рынка (ЦРПР) школы управления "Сколково".
Для этого властям следует устранить законодательные барьеры, мешающие передавать продукты общественным организациям на благотворительные цели, говорится в отчете ЦРПР с рекомендациями по снижению потерь.
Как поясняет центр, речь идет о тех случаях, когда продукты питания оказываются непригодны для продажи, но безопасны и пригодны к употреблению и могут быть распределены в пользу тех, у кого нет на них денег.
Например, продукт произведен с дефектом и подлежит изъятию с производства или из магазина, но его по-прежнему можно съесть или выпить. Либо у него вот-вот истечет, но пока все-таки не истек срок годности.
"Компания может не успеть в установленный срок продать товар и будет вынуждена его утилизировать", - констатирует ЦРПР.
Поэтому так важна "работа с полкой в розничных торговых сетях, передача продуктов питания, годных к употреблению, на благотворительность", подчеркивают аналитики центра.
На стадии розничных продаж потери в России, по оценке ЦРПР, составляют до 5% по мясу, 5-10% по молоку и рыбе, 30-45% по продукции растениеводства.
"Если у нас остаются продукты, у которых начинает истекать срок годности - что нам делать?", - сказал заместитель GR-директора X5 Retail Group Дмитрий Русаков.
По его словам, законопроект, дающий торговым сетям возможность передавать такие продукты нуждающимся, в свое время уже был разработан.
"Но Минфин России категорически против поправок в налоговый кодекс. Мы пытались сделать пилот с благотворительной организацией, но невозможно документарно оформить эту передачу", - пояснил Русаков, которого цитирует ЦРПР.
