Треть кваса в России - обычная газировка: "Роскачество"
Москва, 24 мая (АНРТ). Каждая третья бутылка кваса в России представляют собой обычную газировку, сообщило "Роскачество" по итогам исследования этих напитков.
Эксперты созданной властями организации пришли к выводу, что под названием "кваса" может продаваться далеко не только продукт брожения квасного сусла.
"Треть исследованных образцов либо приготовлены путем не натурального брожения, а с помощью искусственной газации и методом купажирования, или содержат искусственные добавки", - говорится в сообщении.
Как поясняет "Роскачество", газированный "квасной" продукт получается с помощью искусственного добавления углекислого газа и купажирования различных веществ с применением искусственных добавок, сахарозаменителей и консервантов.
Однако если производитель выпускает напитки по собственным техническим условиям, то за рамки закона не выходит.
Эксперты "Роскачества" проверили 30 самых популярных торговых марок кваса России по 26 параметрам качества и безопасности. Стоимость продукции составила от 27 до 75 рублей за единицу товара.
Поделиться этой новостью
Ссылки по теме
Другие материалы рубрики
