Пекари РФ теряют до 60 млрд рублей в год на возврате остатков хлеба
Москва, 2 февраля (АНРТ). Российские пекари ежегодно теряют до 60 млрд рублей на возврате не распроданных хлебобулочных изделий из магазинов, говорится в сообщении АКОРТа.
В четверг ассоциация сообщила о подписании меморандума с Российским союзом пекарей, в рамках которого собираются минимизировать объемы хлеба, не продающегося в пределах допустимых сроков.
"Решение проблемы возврата торговыми организациями хлеба и хлебобулочных изделий поставщикам имеет важнейшее государственное и народнохозяйственное значение, так как позволит <...> сохранить для хлебопекарной отрасли страны 50-60 млрд рублей инвестиционных ресурсов", - цитирует АКОРТ главу союза пекарей Валерия Чешинского.
Российские пекари ежегодно выпускают продукции на 550–600 млрд рублей, при этом обратно им приходится выкупать 5-10% хлебобулочных изделий. В конце 2016 года отказ от этой многолетней практики поддержали X5 Retail Group, "Магнит", "Лента" и Metro.
Чешинский также отметил, что отказ всех сетей от возврата позволил бы ежегодно сохранять в зерновом балансе России около 3 млн тонн высококачественной пшеницы и ржи.
Поделиться этой новостью
Ссылки по теме
Другие материалы рубрики
