Издержки производителей российских сладостей продолжат расти: ЦИКР
Москва, 19 ноября (АНРТ). Экономическое положение производителей отечественных сладостей продолжит ухудшаться при росте издержек, предполагают аналитики Центра исследований кондитерского рынка.
В январе-сентябре 2015 года импорт какао-бобов в Россию сократился на 34%, какао-пасты на 6,6%, какао-масла - на 15%. При этом мировые цены на какао-сырье находятся вблизи 30-летних максимумов.
"Цены на сырье с большой долей вероятности и дальше будут сохраняться на очень высоких уровнях, а потребление и продажи шоколадной продукции снижаться. Так что рост издержек для отечественных производителей, скорее всего, продолжится", - говорится в сообщении.
Тенденция к снижению закупки какао-бобов и какао-продуктов продиктована как снижением потребления, так и финансовым положением отрасли.
"У многих региональных производителей заканчиваются средства на закупку сырья. При этом запасы такие предприятия почти не формируют", - отмечает ЦИКР.
Это означает, что уже в ближайшем производственном цикле они будут вынуждены все больше переходить на использование заменителей какао-продуктов (пальмовое масло) и заметно сокращать объемы выпуска.
Как отмечает центр, российские власти признали необходимость поддержки отечественных кондитеров, но пока никаких инструментов не выработали.
"Отрасль, находящаяся в таких условиях, экстренно нуждается в мерах поддержки, пока российский шоколад не стал достоянием истории", - поясняют эксперты.
Поделиться этой новостью
Ссылки по теме
Другие материалы рубрики
