Треть рынка шампанского в РФ занимают подделки, выяснило "Роскачество"
Москва, 7 декабря (АНРТ). Почти каждая третья бутылка шампанского в российских магазинах представляет собой подделку, сообщило в среду "Роскачество" по результатам испытаний содержимого.
Сотрудники созданной государством структуры в преддверии Нового года пришли к выводу, что в рознице присутствуют как натуральные игристые вина, так и дешевые газированные аналоги.
"Примерно в 30% случаев потребитель рискует купить не настоящее вино, а сладкий газированный напиток, который при этом отвечает всем требованиям безопасности", - говорится в отчете.
Фальсифицировать игристое вино можно при помощи внесенного углекислого газа, который при соблюдении технологии производства образуется в процессе брожения сока, выжатого из раннего винограда.
Искусственное внесение углекислого газа не запрещено действующим российским законодательством, при этом жестко контролируется за рубежом.
"Игристые вина с повышенным содержанием изотопов углерода не являются нарушителями в России, однако не отвечают признанным международным стандартам", - констатирует "Роскачество".
Поделиться этой новостью
Ссылки по теме
Другие материалы рубрики
