актуализация - 03:03 мск | Все новости |
29 авг 00:56Общепит
|
Москва, 29 августа (АНРТ). Выручка ресторанного холдинга "Росинтер" в первой половине 2016 года снизилась на 6,5% до 3,6 млрд рублей, сообщила компания в понедельник.
На этом фоне сопоставимая (like-for-like) выручка ресторанов сети потеряла 2,5%, количество транзакций сократилось на 9,4% при росте среднего чека на 12,7%.
"Обновление меню ключевых брендов, реализация промо-кампаний, а также запуск сезонных промо-меню позволили увеличить уровень среднего чека и сдержать падение трафика в низкий сезон", - поясняет компания.
Чистый убыток "Росинтера" за этот период упал вдвое и составил 188,2 млрд рублей.
"Мы продолжаем работу над оптимизацией затрат, перенося акцент с аренды, общих и административных затрат, на продуктовую себестоимость и процесс закупок", - цитирует "Росинтер" своего президента Сергея Зайцева.
Чистый долг компании за полгода вырос на 0,9% до 1,85 млрд рублей.
В первом полугодии 2016 года "Росинтер" открыл семь корпоративных и шесть франчайзинговых ресторанов.